27日上午10时，我市餐饮烹饪行业协会成立大会在惠芳酒楼南城店召开，来自我市各县（市、区）的65家餐饮企业代表、近100名厨师精英以及中国台湾文化促进交流顾问、四川省烹饪协会、市相关职能部门、市文化艺术烹饪界顾问、新闻媒体共同见证了这一隆重时刻。成都、绵阳、乐山、广安、内江、资阳、南充、遂宁、雅安、凉山、宜宾、自贡等餐饮协会发来电函以示祝贺。

    上午10时整，协会成立大会在庄严的国歌声中拉开序幕。会上，市民政局、市商务局相关领导宣读了协会成立的批复文件，并为协会授牌授印，宣读了选举产生的协会会长、副会长、秘书长成员名单。我市13家餐饮企业获“会长单位”殊荣，19家餐饮企业获“副会长单位”荣誉，21家餐饮企业进入“常务理事单位”名单，12家餐饮企业进入“理事单位”名单。

    “弘扬达州美食文化，树立达州美食丰碑。”协会会长李建在致辞中表示，在相关职能部门的指导下，在各个会员单位的支持下，协会将提升行业自律机制，倡导引领健康饮食理念，助推行业持续繁荣发展。

    （程安平 本报记者 戚劲松 何晓丽 唐兵）