端午节临近,粽子作为过节必备食物,市食药局为保证达城市民吃到放心粽子,将加大节日期间的抽检力度。假如消费者发现购买的粽子出现食品安全等问题,可拨打食品药品监管部门的投诉举报电话:12331。
近日,市食药局在达城各大超市、商场、批发市场、粽子专卖店共抽检粽子产品20批次,涉及9家生产企业,未发现不合格产品。据了解,该局执法人员还将在节日期间,加大对粽子产品质量安全的监督检查力度,加强对产品包装、标识、生产日期、保质期和储存条件等的执法检查。同时,执法人员提示消费者,在选购食用粽子时,应当注意:
一、购买时要保存好相应购物凭证,看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产商名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。
二、对真空包装类,要查看真空包装是否漏气涨袋、有无异味。散装粽子应适量买入,最好是现吃现买,避免粽子变质。
三、冷藏或冷冻过的粽子,在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上,吃剩的粽子不应重复加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
(黄远植 本报记者 向也)