本报讯 几年前被曝光的含添加剂酱油闹得人心惶惶,“无化学添加剂”、“原汁原味”等各种噱头成为近年来酱油厂的卖点,儿童酱油也趁势推出,各种“三不加”、“高铁钙锌”吸引家长的眼球。然而有关专家也指出,儿童酱油的成分跟普通酱油并没有很大区别,而且味道做得更香,让孩子依赖调味料。近日,记者暗访达城几家孕婴店和大型超市,发现婴儿、儿童酱油的价格是普通酱油的7倍—30多倍。
价格高 品种多样
市民张女士的女儿今年2岁多,市面上各种儿童酱油几乎都吃过,但是儿童酱油到底成分是什么,她也很纠结。
记者在新世纪、沃尔玛和客悦得几家大型超市均发现有儿童酱油的踪影,且均为小瓶装,125ml—250ml,价格从3.9元到19.8元。记者随手拿起一瓶“厨邦”儿童酱油,原料与辅料有:水、黄豆、小麦粉、食用盐和食品添加剂(谷氨酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、甘草酸三钾等),“海天”等其他几种儿童酱油同样有多种食品添加剂。正在挑选酱油的吴大妈见记者在详细看说明书,也跟着一看,惊呼道,“给孙子吃了几个月的儿童酱油,以为就是‘三不加’,从没认真读过说明,没想到居然也有食品添加剂,不论对身体有没有害处,听着就不舒服。”
区别小 建议莫买
记者在达城几家孕婴店也看到有儿童酱油销售,多为有机酱油,150ml左右售价高达近40元一瓶。一孕婴店店员告诉记者,市面上销售的有些酱油并非全部是酿造,有的采用色素与味素调制而成,也有的采用转基因大豆酿造而成。有机酱油营养十分丰富,对婴幼儿成长健康有利。但是她也对记者直言,“有机酱油主要购买人群是80后的年轻父母,但是接受人群不多,可能对有机酱油的认识不够吧。”
记者在各超市同样发现有有机酱油,但价格比孕婴店便宜好几倍,但并非专门针对儿童。在一家超市,记者装作购买儿童酱油,一工作人员悄悄对记者低语,“莫买,贵得很,跟普通酱油没区别,买的人很少,你就买普通的就可以了。”记者了解到,儿童酱油在达州卖得并不火,家长给孩子挑选酱油主要还是选择“三不加”的酱油,销售员对儿童酱油的解释也仅为,“可能添加剂要比普通酱油少一些,对娃娃身体成长的微量元素多一些嘛。”
达城一位资深育婴师告诉记者,婴幼儿所获取的营养主要来自新鲜的蔬菜、蛋禽类,且3岁以下儿童不宜过早过多摄取调味料,酱油、鸡精、味精等调味料要尽量少吃或者不吃。
(本报记者 张黎丽)