第07版:周刊作家
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2013年3月2日 星期
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童年的烧烤味儿

    小时候,我们喜欢把家里的瓦片偷到山上去烤嫩玉米吃。那个时候,我们一群放牛娃,把牛羊一赶上山,便到别的生产队里去偷嫩玉米棒子,我们把玉米棒子偷来以后,摘下玉米粒儿,放在瓦片上边烤边吃。

    嫩玉米放在瓦片上一烤,可香啦,远远的都能闻到那股清香味儿。有时候,我们还会在家里偷一小瓶白酒出来,学着大人的样子,用嫩玉米下酒,那可真是一种享受。只是,十来岁的孩子,根本不胜酒力,几口酒下肚,身子便飘飘然了起来。山坡上阳光灿烂,借着酒劲儿,几个小伙伴便睡着了。

    我们往往是在大人的惊呼声中醒来的。因为我们睡着的时候,牛羊没人管,就跑到庄稼地里啃吃庄稼。大人发现牛羊在吃庄稼,便会大声吆喝。遇到这样的情况,是免不了皮肉之苦的。只是小孩子不长记性,风头一过,又偷偷地干了起来。

    玉米烤过了,我们就烧土豆吃。我们把土豆从家里偷偷带出来,然后跑到后山上的山洞里,割上一些茅草,捡来一些干柴,堆得跟小山似的,再点上火,茅草和干柴便会“噼里啪啦”地燃烧起来,等茅草和干柴烧尽以后,我们就将土豆埋进烧得红红的柴灰里。

    埋好土豆,我们就去砍柴,一捆柴砍好了,大伙儿又回到山洞里,从柴灰中掏出土豆来。那个时候土豆已经熟透了,用手拍掉上面的灰,轻轻一撕,皮儿就下来啦,咬一口在嘴里,软软的,香喷喷的,可口得很。我们还用同样的方法烧红薯吃。

    一晃二十多年过去了。长大后,我吃过很多烧烤,可我始终吃不出童年那个味儿来。我多次在梦中回到我那多彩的童年,一觉醒来,却又发现这是一个梦,于是感觉特别失落,便再也无法入睡了。

    童年,我是回不去啦!能回去的,只有我的记忆。

    ·刘椿山·

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