受调查的养鸡场有约150家在下萨克森州，50家在其他州甚至荷兰、比利时。其中既有传统养鸡场，也有经过认证的有机养鸡场。检察官从2011年就开始调查相关丑闻，结果发现牵涉造假的养鸡场越来越多。至少有数百万枚假“有机鸡蛋”被销往德国各地。

    下萨克森州农业部长克里斯蒂安·迈尔说，他们怀疑这些养鸡场“系统地、大规模地造假，是严重犯罪”，一旦调查属实，将吊销其执照、进行罚款或提出法律诉讼。

    按照有关规定，所谓有机鸡蛋是在比较宽敞的鸡舍下的蛋，必须达到每平米最多只养6只鸡，此外还要保证每只鸡有4平米的活动空间。因此，在德国市场上，有机鸡蛋售价比普通鸡蛋高出约一倍。调查人员发现，养鸡场并没有遵守规定，为了赚取更高利润而贴上假标签。调查显示，政府卫生部门疏于监管，并不对这些养鸡场进行实地考察，仅凭鸡场书面报告就对其盖戳认证。德媒认为，这可能是德国农业史上最大的欺诈事件之一。

    监管能力受质疑

    德国食品、农业和消费者保护部部长艾格纳25日要求尽快查清案情，严肃查处相关养鸡场，并指责州一级的质检机构没有依法严查质量。德国各界对食品安全情况和政府监管能力提出质疑。德媒评论称，在众多丑闻之后，人们已经意识到，食品生产只是一个美好的表象。事实上，比起在牛肉里面掺马肉，假冒的有机鸡蛋让人更难发现。购买有机食品的顾客都希望在食品生产方式上带来积极影响。如果违反有机鸡蛋生产标准是如此容易的事情，将让人倍感无能为力。

    下萨克森州农民协会发言人称，对于事件的规模“感到惊讶”。

    政府信息不透明

    更令人吃惊的是，尽管相关调查从2011年就已开始，但媒体和公众一直知情甚少。直到下萨克森州政府改选后，《明镜》周刊两周前提出询问，对方才做出回应。

    德国“动物人权观察”组织的伊拉斯谟·穆勒说，欧洲、特别是德国的农业和食品行业游说势力同政府关系密切，这也是畜牧和食品环节常常出问题的原因。尽管艾格纳每次都宣称有行动计划来防止类似事件发生，但是政府内部并没有足够意愿来建立独立的农场监管力量。

    前食品、农业和消费者保护部部长，绿党政治家雷娜特·屈纳斯特承认，在农场监管方面联邦和地方相关部门都没有做到位，“我们必须找到有效的监管方式。”（据人民网）

    马肉造假、鱼肉造假等风波未平，德国又曝出大规模鸡蛋造假丑闻。德国下萨克森州、北威州和梅前州的检察机关正对约200家养鸡场展开调查，怀疑他们以次充好，将不符合标准的鸡蛋标记成“有机鸡蛋”销售。

    德国被曝鸡蛋造假

    涉及200家养鸡场数百万枚鸡蛋