本报讯 “百节镇生态农家乐老板接到一笔几万元的酒席订单，兴冲冲地在农贸市场买了1万多元的食材，王厨师却突然推脱不来，随后关机失踪……”自本报登出《农家乐厨师关机玩失踪？》后，引起不少市民关注。昨日，庞先生再次接受记者采访，提起这52桌宴席苦不堪言：“办砸了，办砸了，客人都说好难吃，咋个整嘛？”

    味道太差 10桌订席取消

    记者了解到，临时来农家乐帮忙的厨师不但做不来先前王厨师所开的菜单，而且做出的菜不合客人口味，特别是凉菜让客人直呼好难吃。客人中有生客也有熟客，熟客都问他怎么味道不比从前，而生客则坦言再也不来了，让他百口难辩。“本来之前有人在正月十五订了10桌席，初十来吃了后，说太难吃了，今天一早说取消，不在我这里办了，损失好大哦！”庞先生告诉记者，他在朝阳农贸市场费尽口舌才将一些没用上的菜换的换、退的退，但是一些已经半加工的只能扔掉。“比如已经打成肉末的几百块钱猪肉，我肯定只能扔了，因为我做生意讲究健康、卫生，放久了的东西宁愿赔钱也坚决不端上餐桌。”庞先生着急地说，正是因为他诚信经营所以才有这么多回头客，突遭此变故让他措手不及，给他和农家乐增添了不少负面影响。“不过我已经把这两天的工钱给那个厨师结了，我马上要再重新招聘一名厨师，不然太对不起信任我的客人了。”

    赔钱是小事 需要真诚道歉

    庞先生昨天忙完之后给王厨师打了电话，但通了之后无人接听，记者再打过去时已经关机。“有市民看到报道后喊我一定要追究他的责任，我这两天心力交瘁，不想追究过多，王厨师才二三十岁，以后还有很长的路要走，我认为现在的年轻人应该讲诚信，有责任感，我的主要目的是让他认清自己的错误，不要再让其他餐饮店遭遇同样的事情。”庞先生说，他只想王厨师当面道个歉，说清楚这几天关机失踪的原因，并且只要求对方赔偿千元以内的菜钱，绝对不讹诈对方，他需要的是一个道歉的态度。

    记者了解到，庞先生正在通过多种方式联系王厨师，也希望他看到报道后能联系上他，有话好好说。本报也将继续关注此事。

    （本报记者 张黎丽）