春染九池

版次:07    作者:2025年03月28日

□川泉

温柔的季节,春天悄无声息地铺展开来,似一张浅绿色的地毯覆盖着苍茫大地。九池的春天,绿意盎然,姹紫嫣红,仿佛是大自然精心雕琢的一幅画卷,等待着春风的轻抚和我们的到来。

九池,重庆市万州区最年轻的街道,2021年撤并设为九池街道,辖7个村和3个社区。九池,既有城市的格局,更有乡村的美丽。九池不仅是万州的蔬菜基地、草莓基地和职业技术教育基地,更是万州的“后花园”和宜居地。这里有泉活森林公园,这里有星罗棋布的花园式农家小院,这里有关于九池来历的神奇传说。

2001年《万县市志》记载:“原九池乡驻地有九山似九条龙,山下各有一池,故名九池。”“光绪年间九池驻地建有九龙寨。”民间传说:“九池山脉似龙脉,戴家岩为龙头,龙王‘一脉九子’,山中九个池塘是九个龙子戏水的地方。”

2013年《万州区志》记载:“传说境内有九眼矿泉而得名。”据九池村88岁老人潘光荣讲:“九池确有九个池子,一只靴附近有三个,池水常年不干。”另据一只靴附近村民讲:“桃子坪附近有九个池子,如果雨从那里来,往往都是风调雨顺的好年景。”九池地名的由来闪烁着神奇的色彩,宛如九天星辰落入凡间,各自闪耀,又和谐共生。

晨曦初破,当第一缕阳光穿过薄雾,洒在九池蜿蜒的金明河、庙坝河水面上,波光粼粼,宛如两条镶嵌在年轻街道心脏的金色绸带。水面上,倒映着丛林、村庄的影子,林间、村庄的空气湿润而清新,混合着松脂的香味和土地的芬芳,散发出春天的独特气息。

步行穿过被春天染过的森林和村庄,走过田坎,绕过地角,我们采风团一行来到了重庆市加丰水业取水井。井深两百多米,地地道道的地下深水,地地道道的生命之泉。水管插入“地心”,源源不断的地下水进入自动化加工生产线,再次给生命之泉注入新的活性,使其更加甘甜润心。二十多年的不变初心,造就了加丰水业享誉渝东北大地。

九池,大地的恩赐,充沛的水资源犹如甘甜的乳汁,哺育着九池大地上万物的生命,让春天更加生机勃勃,色彩绚烂。田埂上的折耳根,深林里的香椿芽,山地里的野蒜和清明菜,这些不起眼的香物,也给春天增添了几分香气。

采风的车轮继续向春天前行,驱车来到泉河森林公园外的停车场,打开车门,一股浓浓的扣碗香扑鼻而来,深林里竟然闻到扣碗香,不免使人感到有些惊异。随香寻找,原来扣香是从深林里的一个农家小院飘出。

阳光从头顶上洒下来,深林里的农家小院和我们被染成了春天的暖色调。此时已是晌午时分,我们走进小院用餐。小院一楼一底,白墙青瓦,屋里亮堂,环境干净,看上去很朴实,但布置得很精致,也很别致。院里有许多花树和小池,池子里还有游来游去的小金鱼,绽放的花朵倒映在被小金鱼荡起的波面上,让小院别有一番情趣。不一会儿,一桌春天的佳肴端上桌,满屋飘香,看上去就有食欲。糍糯软和的清明菜粑粑、凉拌折耳根、香椿芽炒鸭蛋、野蒜小炒肉、香菇粉条鸡汤、乡村土扣碗……每一种味道都是对味蕾的极致诱惑。

美食穿肠过,香味染全身。别致的小院春色和美味佳肴,打开了我灵感的大门,于是,我采访了小院的主人——小美。

小美是一位乡村姑娘,清纯、聪慧、可人,她从小就跟着母亲学煮饭、干农活。耳濡目染,小美学会了乡村特有的厨艺。小时候,每到春天,小美就背着小背篓到屋后的田埂挖折耳根,到山地里挖野蒜、掐清明菜,到山林里掰香椿芽,“这些春天生长的野菜是我们饭桌上的最爱,百吃不厌。”

小美不但勤快,学习成绩也好,高中毕业后,她顺利地考上了大学。毕业后,小美为了照顾年迈的父母,放弃了去大城市工作的机会,利用九池发展的时机和学到的知识,对自家房屋进行改造和扩建,开办了一个花园式农家乐。她把从母亲那儿学到的厨艺再自创升级,硬是把农家乐办得红红火火。

在九池,许多村落散落着精致的农家小院,闪烁在山水松竹间。它们像一个个美丽的小花园,招引着春天的蝴蝶翩翩飞来。

漫步在九池这片被春色尽染的土地上,伴着虫鸣和鸟儿的欢歌,心中所有的烦恼与忧愁似乎都随着春风飘散,让人轻松淡然。夕阳西下,天边染上一抹绚丽的晚霞,此刻的九池,更加宁静而祥和,仿佛是一位慈祥的老人,静静地守候着岁月的光辉。