“不摘草莓的春天，是不完整的春天，这里的草莓个头大、颜色艳，吃起来也格外甜。今天我和老公来体验采摘草莓的乐趣，特别开心。”从达州市区开车前来采摘草莓的市民杨娟，一边采摘草莓一边用手机拍小视频，发朋友圈记录春日美好时光。

眼下，正值草莓上市的季节，通川区磐石镇场坝村草莓种植园的草莓陆续进入成熟期，一颗颗鲜红欲滴的草莓在丛丛绿叶映衬下格外耀眼，吸引了一大批游客前来采摘游玩。依靠离达州城区近的优越地理位置，磐石镇成为达城市民体验乡村采摘的好去处，一颗颗草莓成了磐石镇村民们的“致富果”。

小小草莓吸引村民回乡创业

近日，记者来到磐石镇场坝村糖糖牛奶草莓园，工人们在草莓大棚里采摘草莓。每年初春，草莓种植园都会迎来一波大丰收。

“老李，快点把车开过来哦，草莓放不下了。”磐石镇场坝村村民杜俱元是采摘草莓大军中的一员，他一边用手机呼叫“援兵”，一边利索地采摘草莓，在他的身后数十个装满草莓的红框整齐排列着。“每天要在大棚里面待8个多小时，已经习惯了。”面对长时间的采摘工作，杜俱元采用“螃蟹步”横向移动的方式对草莓进行采摘，这样不会错漏每一株草莓，“一个月差不多能收入2000多元。”提及收入，杜俱元笑着说，之前一年到头只能指望粮食收成，现在种植园一年四季都有工作。像杜俱元一样，农闲时有60多户邻里村民被老李请到种植园中做点零活。

老李驾驶一辆三轮车行驶过来，忙不迭地从车内取下新采摘筐，将装满草莓的采摘筐整齐地码放在三轮车里，匆匆满载着草莓送往储藏间，再由其他村民进行打包。“每天起码要跑20多趟，两个三轮换着开。”看着丰收的草莓，老李笑得合不拢嘴。

“老李”本名李明兵，磐石镇人，年轻的时候在达州城区做小生意，经过多年打拼有了一些积蓄，2015年回乡办理了农场的营业执照。2017年，妻子郭俊芳返乡承包了百余亩土地，在场坝村创建了糖糖牛奶草莓园，成了村组集体合作社承包者之一。

“之前没有种植草莓的经验，还好有政府帮助联系了草莓种植企业，给我们提供了优质的草莓品种，又邀请草莓种植专家现场指导。”回想当年回乡创业之旅，郭俊芳很是感慨。

“1亩地草莓产量在4000到5000斤，收入5万元到6万元。”之前没有销售草莓的渠道，仅靠随采即食招牌吸引来的游客消化不了农场庞大的草莓产量，看着草莓烂在地里，郭俊芳看在眼里急在心里，“还好政府及时帮助联系了收购草莓的企业，拓宽了销售渠道，还给我们提供一些草莓园发展案例。”

刚返乡时，郭俊芳只想把草莓种好，没有发展规划，在参考周边草莓园的发展和政府建议下，她逐步将糖糖牛奶草莓园向休闲农家种植园方向发展，仅2月份草莓园就接待了8000多名游客，销售草莓1万多斤。依靠为游客提供食宿和娱乐设施，还带动了附近村民就业，人均增收3000余元。郭俊芳还通过网上渠道进行精品草莓的销售和草莓批发，年收入可达80余万元。

“现在草莓品种越来越多，有牛奶味、香蕉味、巧克力味、可乐味等6种口味的草莓，极大地丰富了种植园的草莓种类，也为我们进入市场提供了支撑。”郭俊芳对未来充满信心。目前，草莓园不仅种植草莓，还通过大棚换季种植西瓜、黄瓜、西红柿等瓜果蔬菜，以后还将尝试引进更多的品种。

引进冻干设备解决远距离运输贮藏问题

随后，记者来到磐石镇草莓种植龙头企业四川苏氏农业发展有限公司。“这是我们企业的直播间，新媒体时代是一个信息传播广泛的时代，通过这种方式可以让更多的人认识我们企业，也可以让磐石草莓走出去。”四川苏氏农业发展有限公司负责人苏乾证告诉记者，目前草莓园区的草莓销售主要是线上和线下两种销售方式，线下供给达州周边县市的商超，线上通过微信小程序和自己研发的APP进行销售，此外还通过直播方式扩大知名度，增加网络销售订单。

“目前我们正着力解决草莓运输贮藏问题，草莓远程运输贮藏问题是网络订单不多的重要原因，这也是制约瓜果类农作物网络销售最常见的短板。”苏乾证说，受水果新鲜度制约，瓜果类农作物一般是在产源地及周边销售良好，如果远距离运输则需对草莓进行加工。目前市面上常见的加工方式是通过烘干的方式，将草莓水分烘干制成草莓干产品，但会降低草莓的营养价值。“我们准备引进冻干设备，通过该设备可以提高草莓的保质期，保持草莓的营养价值。”苏乾证说，冻干设备不仅适用草莓，其它瓜果蔬菜都可以通过该设备进行加工处理，为远距离运输提供质量保证。据苏乾证预估，通过冻干设备，园区草莓等附加值将提高20%。

据了解，四川苏氏农业发展有限公司作为第一家在磐石镇种植草莓的企业，目前在磐石镇承包流转1300亩土地，先后打造磐石台湾牛奶草莓精致采摘园、舒适庄园精酿酒庄及果干加工厂等，为磐石镇提供了120余个工作岗位，人均增收2万余元。以“公司+合作社+基地+农户”的产业经营模式，带动种植面积5000余亩，带动10个农民合作社、10余户种植大户、100余户农户种植草莓及果树。

“截至目前，磐石镇共有草莓种植户1200余户，流转土地3000余亩，年产值共计4000余万元。”磐石镇相关负责人介绍，近年来，磐石镇依托优良的气候，招商引资草莓种植企业，兴建草莓种植园区，优化助农政策，使磐石草莓种植农户数量增多，磐石草莓品牌效应更加明显，带动周边农家乐、餐饮、超市、民宿等文旅业进一步发展，村民人均收入进一步增加。下一步，磐石镇将利用狂欢谷、蝴蝶谷景区引流，助力草莓采摘、销售，树立更加响亮的磐石草莓品牌，同乡村振兴有效衔接，为产业兴旺打下坚实基础。

□达州日报全媒体记者 何龙 见习记者 袁端