在佳肴中品出巴蜀美食味道,在课文中传播中华饮食文化。结合语文教材《中国美食》一课,通川区一小莲湖学校二年级语文组上了一堂“品巴蜀好味道,做小小美食家”语文实践课,让孩子们在色香味俱全的巴蜀美食中了解家乡美食,发扬并传承中国美食文化。
本次活动,孩子们通过在校学习课文,了解了中国美食“蒸、煮、炒、炖”等多种烹饪方式后,回家后自己动手,在父母耐心指导和帮助下,学得有模有样,各样食材在手里尽情绽放,一道道美食新鲜出炉。制作好美食,还要描述自己的烹调方法及过程,记录下来,填写好菜单。
亲自动手参与实践,为父母奉上自己劳动的成果,孩子们脸上洋溢着自豪的笑容。
分享美食的时间到啦,课桌上摆满了孩子们亲手做的菜,教室里飘满了菜香味。一道道色香味俱全的美食,让人忍不住流口水。
面对美食,孩子们大快朵颐,酸甜麻辣在舌尖肆意跳跃。在吃中学,在学中乐,小馋猫样的童真展现得淋漓尽致!
这堂别具匠心、兴趣盎然的语文实践课,学生积极参与,家长深度配合,给孩子们带来了一场饕餮盛宴!这是一次孩子与美食的约会,更是知识与实践相结合的生活课堂,受到学生和家长追捧。
(牟国君 本报记者 王万礼 摄影报道)