1月14日，达川中学厨房不时响起热烈掌声，“德羽杯”厨王争霸赛正在精彩进行。各位参赛厨师精心制作，现场色香味俱全。

    据达川中学党委副书记何成林介绍，举办本次比赛，旨在促进学校食堂的饭菜和服务质量进一步提高，确保师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

    在各位厨师精心制作菜肴过程中，来自学生舞蹈社团和德羽公司的员工为现场观众献上了舞蹈、独唱、合唱、快板等文艺节目。在大家的期待中，七位参赛厨师的作品分四轮呈现：一轮是指定菜品“鱼香肉丝”，二轮是教师餐菜品自选菜品，三轮是学生餐菜品自选菜品，四轮是接待餐菜品自选菜品。来自达川区教科局、食药局、友邻学校和达川中学后勤的六位评委认真品尝味并评分，最后一、二、七号选手分别获得了一、二、三等奖。

    近年来，达川中学一直重视食堂服务管理，从食材采购、储存、加工、定价到面向师生服务，严格按照相关管理规范实施，被评为达州市示范食堂。 

    ·杨华 摄影报道·