在渠县涌兴镇第一中心校从事炊事工作多年的瞿洪魁，从小事做起，从点滴做起，在平凡的岗位上用自己的辛勤和汗水赢得了大家的尊重和好评。

    参加工作前，瞿洪魁是一名手艺精湛的泥水匠，由于父母年老体衰，作为长子的他放弃了收入不低的泥水活，选择留在家乡一所学校从事炊事工作。干上了这份工作，一切要从零开始。他一边摸索，一边虚心请教，征求老师们的意见。

    有年冬天，他听说达川区银铁乡有个师傅做得一道好菜。为了学会这道菜，他冒着刺骨的寒风从涌兴镇步行30里路来到银铁乡，深夜又从银铁乡步行回到涌兴，回家只休息了二三个小时后，又起床为全校师生准备可口的早餐。

    瞿洪魁还多次到县、市参加系统性的学习和培训。1996年3月，他参加了达州市人事局组织的烹调培训，获得了高级中式烹调师证书。为了博取众家之长，他还从微薄的工资中拿出一部份钱购买了大量提高厨艺的书籍。2010年，他到成都参加培训学习，获得了技师的资格证书，并多次获得学校、渠县政府的表彰和奖励。

    渐渐地，他出名了，附近几个单位都想用高薪“挖”他，还承诺可以全家迁移，解决其家属的就业问题及子女的读书、上户等一系列问题，他都婉言拒绝了。亲朋好友也劝他自己开餐馆，挣钱多些，他还是没同意。

    在学校食堂工作的34年里，瞿洪魁每天凌晨三四点钟按时起床，生火、揉面，为400多名师生准备早餐。他还利用自己会泥水活的手艺，经常帮助教师修修补补，不收任何报酬。

    涌兴镇第一中心校解散初中部后，他到学校幼儿园伙食团工作，每天为500多名幼儿准备午餐和课间营养餐。工作环境换了，但他在工作中仍一如既往，兢兢业业、认认真真地做好每件事。