中秋佳节即将来临,各大商家的月饼销售也进入了冲刺阶段。记者走访达城市场,发现不少商家都抓住节前的最后几天,打出了优惠促销牌,吸引消费者购买,以提升今年月饼销售业绩。
月饼口味种类繁多
6日上午,记者走访了达城多家卖场,看到月饼均被放在了显眼位置。前来选购月饼的顾客不少。在市内一大型超市内,由多个月饼专柜组成的“月饼一条街”,占据了该超市最有利的位置。专柜上包装精美、种类繁多的月饼让人眼花缭乱。而一旁,散装月饼区也是一片热闹,吸引了不少消费者选购。
超市工作人员告诉记者,中秋临近,月饼的销量比之前更好。月饼厂商在月饼的包装设计上非常讲究,设计得很漂亮,在月饼口味上更是多样,既有传统的双黄莲蓉、五仁、豆沙、干果仁、水果,又有口味独特的燕窝和冰皮等。而今年新上市的苦荞、坚果等健康口味的月饼也受到了大家的欢迎。
“有报道称传统月饼里面含有的油脂多、热量高,吃多了对身体没有好处,而月饼又是中秋必备的食品,选择这种苦荞馅儿的就相对健康很多。”市民张婆婆平时就注重养生,在月饼的选择上也尽量选得健康。
记者发现,为了赢得市场,许多商家都在月饼馅料上下起了功夫,但仍有部分商家以主打传统口味为主。
“我们还是以销售传统口味月饼为主,而在设计上以喜庆的风格为主打。毕竟中秋是个团圆的热闹日子。”一家蛋糕店的负责人表示,“我们的品牌有一定的知名度,购买的都是老客户,他们比较喜欢我们制作的传统口味的月饼,所以,不需要做太多口味上的变化。”
月饼包装各具特色
记者在走访中发现,不少月饼包装都经过精心设计,蕴含着中秋佳节团圆吉祥的寓意。有些礼盒月饼不仅传承了中秋文化,还透露出时尚的味道。
正在选购月饼的王小姐告诉记者:“今年月饼包装设计很有心思,有些月饼的造型和盒子是卡通人物的形状,十分吸引我的眼球,特别是这款像一个食盒的礼盒月饼,看到就想把它们带回家。”顺着王小姐手指的方向,一个方方正正的食盒出现在面前,红色绸缎的外包装显得十分喜庆,再配上木质的提篮,既传统又时尚。
超市提前促销
根据以往的经验,月饼的身价在中秋节前后可谓天壤之别,为了赶上中秋节前的这个商机,各大超市的月饼也开始了促销。记者看到,不仅有“买一送一”的礼盒月饼,更有个别礼盒月饼已经以5折的低价开始了促销。
据营业员介绍,为了抓住节前仅剩的几天销售时间,各大月饼厂商都有了不同程度的优惠。这几天一些礼盒月饼卖得特别好,特别是价格在100至200多元的礼盒月饼,买的人很多。
·本报记者 何倩云·