本报讯 近日，宣汉质监局组织开展了对城区生产加工环节豆制品的质量抽查工作，共抽检3家企业生产的6个批次豆制品，批次合格率为100%。 

　　据介绍，该县对豆制品生产企业使用的食品添加剂实施使用登记管理，指导监督企业严格按照强制性标准限量、限范围使用。对本地产豆制品定期开展检测，确保每家企业至少每个季度有1次检测。

　　（杜俊）