本报讯 连日来，通川区商务局联合工商、公安等部门组成联合执法队对全区牛羊肉市场进行了夜查，执法人员对个别未通过定点屠宰、没有检验检疫票据的私屠滥宰肉制品，当场依法予以没收，并将违规行为登记在案。  

　　面对如今肉品市场逐渐规范有序的大环境，为什么还有少数人顶风违法呢，执法人员告诉记者，私屠滥宰背后隐藏着不小的经济利益，卖私宰肉不仅可省去进定点屠宰场的几十元费用，利润也较高，一般卖一头私宰牛可获利百元以上。这势必会导致私宰肉市交易繁忙，正规肉市销量下降的不良市场竞争，也给消费者食肉安全带来了严重隐患。

　　记者发现，在出售的猪肉上，通过观察其皮上是否盖有“蓝印”，是判定该肉品是否合格的手段之一，但出售的牛羊肉因为没有皮，没有猪肉皮上那样的“蓝印”，于是市民要判断牛羊肉是否通过定点屠宰、检验检疫合格就显得更为困难。执法人员也提醒广大市民在购买牛羊肉时，一定要查看当天肉制品的检验检疫票据。

　　执法人员表示，他们将继续加大执法力度，严厉查处私屠滥宰、收购和出售私宰肉等违法行为，进一步维护肉品市场正常秩序，保证人民群众吃上“放心肉”。

　　（本报记者 孟静）