奶粉的质量问题一直备受广大市民关注。人们常去买奶粉，可奶粉优劣如何鉴别呢？工商行政管理机关提醒广大消费者，在购买奶粉时，可以通过“看”、“捏”、“摸”、“闻”鉴别奶粉的质量。一是看，主要看颜色，正常的奶粉是呈淡黄色的，不应该有其他的颜色；二是捏，正常的奶粉应为粉状，用手捏后容易散开，无结块现象；三是摸，正常的奶粉在触摸时有疏松的感觉，加糖奶粉触摸时有明显的沙粒的感觉；四是闻，正常的奶粉闻时有浓郁的香味。（陈茂春）