新春之际，为祭祀祖先和给老家叔伯婶娘拜年，我回到了位于大神山腰的老家——渠县三板乡神山村。  

　　一到老家院坝，满面春风的幺公、幺婆掩饰不住脸上的喜悦，端凳、递茶、给烟，一阵忙乎后，又立即从屋内搬出半筐最大的广柑和红桔招待客人。

　　寒暄中，不经意间已临近中午。按照春节传统习俗，幺公家摆上两桌“团盒”，“团盒”中摆满了“水菜”，其来源是他家杀的年猪，啤酒也不再像往年以瓶计数，幺公豪爽地拖出两件啤酒和抱出用冰糖熬的一大瓦罐药酒让大家开怀畅饮。水菜还未吃完，忽然幺公在每桌上放上了一个电磁炉，我正在诧异，怎么不端办席的佳肴来招待我们呢？年近六旬、淳厚勤劳的幺公解释道：“今天中午吃火锅招待大家。”紧接着在每人面前摆上调料碗，各种菜肴错落有致地摆在桌上，把大方桌挤得满满的，与城里吃火锅别无二样。要知道在老家只有来了贵宾或父母的生日，才会在街道上请客摆上一桌火锅招待客人，真没想到今天在老家也吃上了火锅。

　　我和客人一边慢慢饮酒，一边品味这大山农家的火锅香甜。酒醉话出，幺公对我说：“七十年代的春节，我到你家做客，生活真的很艰苦啊！据你爸对我讲，你妈将家中的两只母鸡拿到三汇街上换了十二斤肉票，可惜屋漏偏遭连夜雨，年前赶场人挤肉票又被小偷摸了。那时哪是过年，只能算是“打牙祭”。每到年关，粮食要找乡政府解决，粮站又按大米和杂粮的比例出售，端着一碗年夜饭，从中很难找出几颗米粒。”另一位客人说：“那个时代也不光他家那样啊！”幺公接过话道：“现在我们神山村路通了，电有了，山也青了，讲科学的人多了！” 畅谈中，冬日的阳光让大家感受到格外的温暖。

　　火锅香飘大山农家