本报讯 宣汉质监局全面部署，进一步加强对肉制品生产加工质量安全的监管工作，确保群众吃上放心肉制品。该局一是要求各生产加工企业高度重视食品质量安全，严格依法生产经营，企业必须落实食品安全第一责任；二是加强对肉制品生产加工环节的执法检查，重点检查无生产许可证生产加工肉制品；三是加强对肉制品生产加工企业监督检查，依照有关法律法规要求，围绕质量安全这一核心，进行全面细致的检查。(杜俊)