受国际市场影响，此前持续飙升的食用油，特别是大豆油价格踏上“回归路”，我国食用油价格结束上涨，“金龙鱼”、“福临门”等众多品牌食用油近期纷纷下调价格，部分品牌降价幅度超过10％。我市的食用油情况又如何，近日记者走访了部分商家及市民。

　　食用油降价幅度在10%左右

　　“食用油价格降了不少，金龙鱼5升装花生调和油一桶由原来的88元下调到78.5降了9.5元，下调幅度10%，我一直都买的这种油，现在碰到降价了，正好买两桶回家”。10月8日上午，刚刚从超市购买了食用油的张女士高兴地说。随后，记者走访新世纪发现，部分品牌食用油价格较前段时间“松动”不少，部分食用油的价格最高下调幅度在10％左右。

　　记者在新世纪超市采访中了解道，桶装油和散装油，都较中秋节前下降，无论是菜籽油、玉米油还是葵花油价格都在下调，福临门5升装天然谷物调和油由71.9元下调至63.5元，多力5升装葵花油由98元下调至93.5元，而散装油也由原来的6.5元每斤下调至5.5元每斤。

　　“几种类型的食用油都降价了，老伴，我们买哪种？”在客悦德超市食用油销售区，市民老张和老伴仔细地对比着各种食用油价格，更新的价格表让两位老人不知该选哪种油划算。

　　中秋节前，一些食用油价格呈现下降趋势，金龙鱼AE菜子油5升装从原来的73.5元下调至66.5元，而同品牌的1：1：15升装调和油从原来的75.2元下调至66.5元。据介绍，在油价最初下调时，销售数量有所增长，但并没有出现热购场面，一个月后销售趋于平稳。

　　价格下降市民冷静面对

　　食用油是家庭必备品，因此老百姓对食用油价格的变化敏感。市民小陈正在挑选食用花生油，经常逛超市的他，发现这里很多品牌的食用油价格都有所下降，而这些降价的食用油，理所当然成了他优先考虑的对象。

　　一些品牌食用油有的通过捆绑赠品的方式变相降价，长寿花一类型5升食用油赠送500毫升，鲁花、金龙鱼等一线品牌旗下的产品则纷纷采用捆绑赠品的方式让利给消费者。

　　采访中，记者注意到，前来购物的顾客对食用油“降价风暴”很是关注，纷纷向销售人员打听“降价会维持到什么时候”，但真正大批量购买的人却很少。超市工作人员也坦言，虽然食用油价格下调已有一段时间，但销量却没有明显上升，有些卖场反而出现销量下降势头。“这与‘买涨不买跌’的消费心理有一定关系。”从事多年超市工作的一位领班告诉记者，“这段时间以来，食用油零售价连续下跌，让消费者惊喜的同时却并没有激起他们的购买欲，反而加浓了观望心态。”

　　食用油降价“有人欢喜有人忧”

　　食用油降价对于居家生活的老百姓来说无疑是件好事，然而更“得意”的要属餐饮市场及耗油量大的食品店。

　　与此同时，食用油降价让一些原本想利用“囤油”赚钱的食用油代理商很受伤。“之前，食用油一路高涨。有不少店在当时相对低价位时存了很多油，可谁知风头一转，食用油价格突然下调，杀了他们一个措手不及。现在食用油代理商都出现了亏损，真是有苦说不出啊！”一位业内人士向记者披露，“同时，近期食用油价格大幅回落，这批中间商为降低损失，纷纷抛售，使市场上的供给量也增加了不少，这在一定程度上也会引起目前市场上食用油价的持续下调。”

　　据销售人员介绍，现在降价幅度最明显的是调和油、玉米油等品种，而花生油的价格比较坚挺，很多顾客越来越注重健康少吃油，虽然大瓶装油降价幅度较大，但顾客比较倾向于选择小瓶装，一来可以尽快吃完不用存放太久，二来瞧准特价油就能买换新的油。

　　居民须正确消费食用油

　　市场上食用油价格下降的原因是我国进口的国外大豆丰收，导致期货下跌，但是我国也是大豆生产大国，东北等地有丰富的大豆资源，油脂企业为什么非要用进口大豆，不使用国产大豆呢？

　　经济学家分析说，进口大豆价格很便宜，之所以价格低廉是和外国政府的高额补贴分不开。仅去年，美国对大豆的补贴就达190亿美元。而我国直到近年才取消了农业税，开始实行粮食直补、良种补贴等惠农政策，但针对大豆的补贴仍显不足。2007年，我国大米、小麦、玉米自给率达90%以上，抗国际市场价格变动能力强，而食用油自给率只有40%左右，受制于人就不足为奇。

　　食用油消费持续猛增与居民膳食结构不合理和烹饪中的浪费直接相关，如油炸、烹煎等，食用油浪费惊人。因此，还需要正确引导食用油消费，鼓励居民改变传统膳食结构。

　　□本报记者 孟静 实习生 朱娜娜