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宣汉专项整治屠宰市场 |
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达州传媒网消息（记者 黄科夫） 日前，记者从我市食品安全协调委员会办公室获悉，为认真贯彻国务院新的屠宰管理条例，规范理顺屠宰管理市场，保证生猪产品质量，确保人民身体健康，宣汉县商务局决定从8月1日至12月底，集中5个月时间对该县屠宰市场进行专项整治。
据了解，此次整治范围主要是全县各乡镇县政府授牌的定点屠宰厂（场）。整治内容主要包括：定点屠宰厂（场）的面积、位置、设施、设备等硬件是否符合要求，生猪购销台帐是否建立、相关制度是否上墙，上市肉品的“两章”、“两证”是否齐全，肉品检验人员是否持证上岗，在屠宰环节中是否实施肉品检验和登记，同时对屠宰厂（场）经营权私下转让行为进行清理。
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[作者： 来源： 发布时间：2008-8-23 10:43:00 ] |
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(本站编辑:庞岚月) |
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