达州传媒网消息(谢陶 赵在友 刘平) 今年以来,通川区工商局从批发和零售环节入手,不断加大对食品经营源头的监管力度。目前,基本实现了“批零对接”(批发商和零售商直接建立起联系),使无照经营、走街串巷销售食品的现象得到有效遏制。 该局狠抓批发环节监管,从建章立制到日常巡查入手,严格规范源头食品质量和渠道,制定批发环节的监管方案,将全区所有食品批发业户全部纳入监管范围,重点监督批发单位送货凭证和规范食品流动送货车。此外,还将批发商相关资料(包括上级供货商“三证”)统一在局里备案,并及时将备案情况通报各工商所。在日常监管上,让批发商采用统一格式的送货票据凭票送货,由各工商所监管送货车标志及相关票据。全区已有20户食品批发业户、36台食品送货车在工商局登记备案。通过对食品批发商的规范引导和强化进货验收、食品送货单等制度的落实,大大减少了无照经营、流动经营的业户,为全区食品安全提供了有效的保障。 在食品零售方面,强化了对零售商的日常巡查。抽调近百人,组成了11个督查组,采用“拉网式”方法进行排查,并对全区公路沿线和乡镇政府所在地的食品经营业户进行食品安全整治检查验收工作。督查结果经汇总后上报区局,纳入各股室、工商所年终绩效考评。 该局通过源头监管模式使经营者的进货渠道得到进一步规范。目前,通川区食品质量安全在流通环节中得到了有效的保障。
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