达州传媒网消息(通讯员 谢陶 赵在友 刘平) 通川区工商局从强化食品批发源头监管入手，严把市场准入关，强化市场经营行为监管关，规范零售终端关，构筑食品安全三道防线，全面完成“100%的食品经营摊点没有无照经营，100%的农贸市场、超市建立进货索证索票制度，100%的食品经营户建立进货台账制度”的目标。
严把市场准入关。以实施食品市场主体准入制度为重点，摸底排查，在认真清理的基础上，对食品市场经营主体进行全面规范，坚持先证后照，认真查处取缔无照经营，对未取得前置审批的无照经营户及时抄告相关部门。
强化市场经营行为监管关。严厉打击制售假冒伪劣食品活动，结合实际制定了不合格食品召回制度、食品安全监管工作巡查制度、市场预先警示制度等一系列规章制度。
规范零售终端关。从确保经营者合法经营资格入手，加强信用体系建设，完善食品安全监管体系。建立了完整的食杂店经济户口，对未取得卫生许可证的坚决不予受理，不降低准入条件，对拒不办理证照的坚决予以取缔；要求食杂店在进货时要向供货商索取进货单据，确保食品的可追溯性。根据食品经营业主违法行为记录情况，参照信用分类四个档次评定信用等级，对不良信用的食品企业加大动态监管力度，实行分类监管。
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