执法人员正在农贸市场检查肉类制品
执法人员查获病死猪
达州传媒网消息（陈波 记者 黎涛） 近年来，我市各级动物卫生监督机构深入贯彻现行的《中华人民共和国动物防疫法》，认真履行法律赋予的职责，大力实施“放心肉”工程，查处了大量动物卫生违法案件，仅2007年全市共查处违法经营案件207件，端掉非法加工窝点12个，处理病害动物及动物产品8320公斤，涉案人员达257人，切实保护了人民身体健康，维护了公共卫生安全。
违法屠宰病死猪案
2007年7月5日，大竹县动物防疫监督站接到群众举报：竹阳镇冲锋六队一农家院内正在屠宰病死猪。执法人员在现场发现有4头已经屠宰的生猪，约60公斤猪肉，肉质暗红，有异味，且严重变质，其内脏已被销毁。执法人员当场扣押了这些病死猪肉，并立案调查。
后经查实：7月4日晚，竹阳镇冲锋七队罗某家4头生猪发病死亡，罗某让郑坤想办法把这4头病死猪处理了，郑坤欣然同意。后罗某找人将4头病死猪拉到了郑坤岳父家中，由郑坤找屠夫于5日凌晨将其屠宰，未流入市场。大竹县动监站根据《中华人民共和国动物防疫法》以及《四川省〈动物防疫法〉实施办法》，对郑坤处罚款1000元；对病死猪肉进行了无害化处理，费用由郑坤承担，同时对相关责任人进行了批评教育。
收购病死猪案
2007年6月11日早上8点左右，渠县动物防疫监督站挡获一车有病死猪的车辆。
经查实：当事人赵东勤，男，38岁，广安市岳池县平滩乡人，车牌号为川X11986。他在岳池县收购了病、死猪29头，死亡的生猪中有5头已开膛掏去内脏，有3头已腐败变质。陈中华，男，36岁，渠县定远乡人，车牌号为川R20033，在蓬安县收了购病、死猪32头。
该站于2007年6月11日下午对赵东勤和陈中华所收购的61头病、死猪全部作了深埋销毁处理。对赵东勤、陈中华分别处以罚款3万元和2万元。对涉嫌收购病死猪的龙迪食品厂责令停业整顿，处以罚款2万元。
非法承运死因不明的猪肉案
2007年7月9日晚12时5分，渠县动物防疫监督站在沙石坡收费站挡获一辆车牌号为川S46061的双排座长安车。在该车后排坐垫下，有未经检疫的约100公斤猪肉和1头已放血的死因不明的猪，车上只有司机夏高秀一人。
该站执法人员对承运司机夏高秀立即进行调查。经查实：该车猪肉和死猪的货主为杨波，系渠江镇龙溪市场猪肉零售户。联系此长安车拉货的人为段传远，系渠江镇人民市场猪肉零售户。货主杨波于7月9日在双土乡收购其两头生猪后为逃避检查，将上述货物放在驾驶室后座以掩人耳目，并且自己未到双土路口便下车，交待承运人夏高秀将上述货物拉到渠江镇西桥头下，有人接货。
7月10日上午，该站对该批产品做了无害化处理。渠县公安局依法对夏高秀作出行政拘留10日的处罚决定。经渠县公安局传唤，几天后杨波、段传远先后到渠县公安局接受处理（罚）。
无证经营并非法收购、加工、销售病害猪肉案
2007年7月23日清晨，达州市动物卫生检疫站经过20多天的蹲点守候，在通川区北外派出所以及达州晚报、达州电视台等单位的配合下，在吴家沟吴朝芬出租房内现场查获向一平非法收购、加工、销售病害猪肉窝点，当场查实病害猪肉7头，病害猪肉产品560公斤。经调查核实：向一平自2007年7月初至案发止，一直非法从事病害猪肉的收购、加工、销售等活动，共计收购病死生猪7头，病害肉670公斤，售出病害肉110公斤，非法获利1000元，且并未办理《动物防疫合格证》。市动监站当即对其作出了处理决定，对当事人向一平收购的560公斤病害猪肉没收并作无害化处理，所涉及的处理费用全部由当事人承担。没收当事人向一平非法所得1000元，并按非法所得的5倍给予罚款5000元；当事人向一平无《动物防疫合格证》从事猪肉收购、加工，且大量经营病害肉的行为，性质特别恶劣，社会影响极大，对此予以1.2万元的罚款，并依法移交通川区公安局处理。
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