达州传媒网消息 （陈俊 记者 谢建荣） “要畅通鲜活猪牛羊的进货渠道，定点屠宰场要做好宰杀和卫生工作，向市场提供品优质好价格合理的肉品，确保全市老百姓生活所需。”11月7日晚至8日凌晨，副市长杨钢带领市政府督察室、市商务局、物价局、畜牧局、工商局等部门负责人及通川区政府领导突击检查了达州市主城区部分屠宰场，详细了解猪牛羊屠宰销售情况。
7日晚11时到8日凌晨2时，杨钢带领检查组先后检查了达州市军华牛羊定点屠宰场和达州市鑫源食品有限公司猪牛羊宰杀现场。经过检查，两家屠宰场均未发现注水和宰杀病死猪牛羊肉的行为，猪牛羊肉质量全部合格。
随后，检查组听取了两家屠宰场业主关于鲜活猪牛羊货源组织、猪牛羊肉销售、卫生防疫检疫等方面的汇报后，杨钢指出，市委、市政府十分重视达州市猪牛羊肉的供应和价格的平稳，冬季已经来临，市民食肉消费量将增加，加之元旦春节也快来临，做好猪牛羊肉的供应和肉价平稳运行十分重要。他要求市、区有关部门和屠宰场业主要畅通鲜活猪牛羊的进货渠道，向市场提供品优质好、价格合理的肉制品，确保全市老百姓生活所需。
据了解，我市在本地鲜活猪牛羊存栏数量相对充足的情况下，还同河南、陕西、河北以及省内的遂宁、巴中等地的饲养大户建立了供应联系机制，随时可以调鲜活猪牛羊入达。近期内，达州市场猪牛羊肉供应充足。经过物价部门预测监控，目前市场上猪牛羊肉价格平稳运行，近期内不会出现大的上涨。
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