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“达州鱼”何时跃“龙门”？ |
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业内人士：主动参与改革
目前，达州外来品牌鱼店已占据相当部分的市场份额，本土鱼店也深深感受到了市场竞争日趋激烈。旧的管理模式在持续不断的动态挑战面前无疑显得僵硬，该如何面对？“虽然目前业绩有所下滑，但我有信心做好调整，保持应有的市场份额。”亚林鱼庄的刘总坚定的说。“积极支持大型餐饮企业以连锁经营等方式拓展国内外市场。”王义太说，“思路决定出路。主动积极改革管理模式，努力拓展，是参与市场竞争的很好的出路。”
（程财玺 李维祥 记者 郑雯雯 周燕）
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[作者： 来源： 发布时间：2008-3-13 8:10:00 ] |
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(本站编辑:廖柏衡) |
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