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渠县质监局切实加强小作坊监管 |
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达州传媒网消息 （通讯员 唐智慧） 近日，渠县质监局紧密结合实际，积极采取措施，对县内290家食品加工小企业、小作坊开展了一系列源头监管工作。
一直以来，食品小作坊都是食品安全监管的难点和重点。渠县的食品小作坊普遍规模小，10人以下食品加工小企业小作坊占到总数的91%，广泛分布在农村和城乡结合部。针对现状，渠县质监局采取分类指导和监管，对未取得生产许可证的食品加工小作坊严格规范，加强监管，按照有关规定，限定其销售范围。
该局逐一对全县320家食品生产企业进行了仔细深入的巡查和回访，完成企业建档100%；与30家获证企业签订食品质量安全责任书，获证企业100%加贴QS标志；与290家食品加工小作坊签订了质量安全承诺书，完成小作坊签订承诺书100%，要求企业明确承诺不生产加工假冒伪劣食品，不偷工减料、掺杂掺假、以假充真；不使用非食品原料、发霉变质原料加工食品，不滥用食品添加剂；不伪造食品标识、冒用QS标志、虚假标注生产日期。此外，要求企业对所生产食品的质量安全负责，承担食品质量安全的第一责任。
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[作者： 来源： 发布时间：2007-11-13 10:12:00 ] |
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(本站编辑:庞岚月) |
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