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农村老腊肉热销省内外 |
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达州传媒网消息（记者 刘晋江 王晓林） 适值春节来临，一份份抢购订单从成都、重庆、达州等地“飞”到大竹县蒲包乡，争先订购老腊肉。“我一年要喂3头猪，喂肥后都在300斤以上，被杀后一头猪要烘熏腊肉240斤，除少量自家吃外，都被外地顾客抢购一空。今年摊上了好价钱，挣的钱就更多了。”近日，记者来到大竹县蒲包乡金花村采访，村民蒋登红一边忙于烘烤腊肉，一边喜滋滋地说道。
蒲包乡地处铜锣山腹地，深山农家一直沿袭着传统的养猪方法，利用玉米、红苕等熟饲料喂养，不添加任何催肥饲料，是真正的放心食品。据该乡党委书记李万勇介绍，蒲包乡每年要出栏肥猪4500多头，其中，有一半要向外调运，剩余的都用来熏烘腊肉，除自食外，全部用于销售，每年可产腊肉10.9万公斤。仅今年，按每公斤60元计算，累计实现收入654万元，户平增收1200元左右。
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[作者： 来源： 发布时间：2008-1-19 10:16:00 ] |
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(本站编辑:庞岚月) |
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