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猪肉涨价灌制香肠“降温” |
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达州传媒网消息（记者 郑雯雯） 达州人历来有制作香肠的传统习惯，今年也不例外，记者在城区农贸市场及鲜肉店看到，不少市民已经开始买肉灌香肠了，不过由于受肉价的影响，规模已远远不如以前。
记者了解到，因为猪肉价格居高不下，今年灌香肠价格也较高，市民自己买肉及调料,算上加工费，每斤差不多要达到14元，比去年高出一些。在通川桥农贸市场，一位加工香肠的摊主告诉记者：“每年元旦前，我的生意就红火起来了，今年大不一样，虽然灌制香肠的人和去年差不多，但由于猪肉价格高，灌制香肠的量足足比去年减少了一半。”正在一旁等待的市民周小姐也说，“今年肉价这么高，不想灌制多了，有个十多斤就行了，尝个鲜嘛！”
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[作者： 来源： 发布时间：2008-1-19 10:17:00 ] |
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(本站编辑:庞岚月) |
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