醪糟，又名甜酒，是一种绿色健康饮品，以优质精糯米、泉水、米粬精酿而成，系大竹传统土特食品，已载入《中国土特名辞典》。大竹醪糟源自于汉代，清光绪年间开始闻名遐迩，享誉川内外，如今更已成为中国醪糟的第一品牌，东汉牌醪糟还曾随我国奥运军团一起远征巴塞罗那。其风味独特，醇香清甜，晶莹润滑，既可作为避暑消夏的饮料，配之以汤圆、鸡蛋，又可做为营养早餐或饭后甜点，有补气活血，滋阴补肾，生津止渴，强身健体，容颜益寿的功效，尤为老人、儿童、产妇之食补佳品。
朝阳产业红似火 竹乡处处涌春潮
依托丰富的旅游资源和良好的区位优势，大竹旅游产业正在不断发展壮大，2006年，全县实现旅游综合收入3.6亿元，旅游经济正在逐步成为大竹县域经济新的增长点。近年来，大竹县坚持以“政府主导、企业主体、市场运作”为原则，立足秦巴地区，面向川渝鄂陕，营造“竹生态、竹文化与古镇民俗文化观光、休闲度假旅游目的地”，围绕自然生态、历史文化两条主线，全力打造“川东大竹海、清河古镇”两大品牌，开发川东大竹海旅游区、清河古镇旅游区、云雾山旅游区、峰顶山旅游区、净土寺旅游区，实现旅游业由弱势产业到新兴支柱产业的跨越，从旅游弱县到旅游强县的跨越，从达州市旅游观光地到国内著名旅游胜地的跨越。
思路决定出路，出路明晰未来。勤劳勇敢的大竹人民正在发扬“虚心向上、朴实坚韧、诚信包容、勇争一流”的大竹精神，努力建设美丽新大竹。再过三五年，随着荟萃了百种竹类的世界竹博园、融合了川东民风民俗风情的川东民俗园以及温泉旅游项目的建设，大竹，将会真正成为人们心中避暑休闲、观光度假的首选目的地，成为川渝鄂陕结合部的新兴旅游胜地。
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