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米饭不能与什么食物同食?

 


  • 稻米

    大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

      鸡蛋

    鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

      猪肉(瘦):

    猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

       牛奶:

    牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1:1到1:1.5之间,此时互相促进吸收。

      胡萝卜

    酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

      紫菜(干):

    紫菜不宜与柿子同食;不宜与酸涩的水果共同食用,易造成胃肠不适。


  • [作者:  来源:新浪网  发布时间:2008-5-22 11:10:00 ]

    (本站编辑:责任编辑 唐兵 编辑 石晓芳)

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