达州传媒网消息(记者 周燕) 昨日上午,市卫生执法监督所执法人员对达城西客站、凤凰山农家乐、食品加工作坊以及部分学校学生食堂的卫生情况进行了“暗访”,发现小食品经营店卫生安全问题多。 在西客站售票处附近,7家小食品经营店均为骑门摊,卫生条件普遍较差,执法人员现场督查责令其拆除,并详细查看了服务人员的健康卫生证明,分别指出了各小食品经营店存在的卫生安全问题,提出相应的整改意见。 在达巴路口,执法人员检查发现艺苑大厦底楼的麦香园饼屋正在出售裸露在空气中的蛋糕、面包等,刚刚出炉的蛋糕、面包粘满了尘埃;该饼屋作坊内地板十分脏乱,一块黑漆漆的案板下面摆放着搅拌桶,桶旁边就是脏乱不堪的厕所,搅拌桶内留有不少面粉残垢,有数只苍蝇在搅拌桶上肆意飞舞。执法人员根据管理规定,对该饼屋给予了限期整改等处罚。 随后,执法人员又来到位于朝阳东路商委综合楼的食恋面庄,该店一名衣着不整的店员正在和面,业主将杂物随意堆放在加工作坊里,已和好的面没有任何遮盖,直接裸置在案板上。同时,还发现该面庄擅自在租房外的人行道上搭建了一个不具有维护结构的临时敞篷,在篷下淘米、洗菜,然后加工出售。该面庄在不符合卫生要求的过道里从事食品加工活动,给消费者带来诸多安全隐患。执法人员立即对食恋面庄下发了处罚责令整改意见。其中,该店一名从业人员戴用首饰,执法人员现场对其进行了教育,并责令其摘除。
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