白糖熬制出千斤假蜂蜜

达州传媒网

    趁着夜深人静，老板悄悄用白糖调制成假蜂蜜，再以低价销售出去。近日，市质监局稽查分局根据群众举报，派出执法人员蹲守在达城凤翎关某居民楼附近3天，终将刚刚制成的千斤假蜂蜜现场查获。
    蹲守两天却扑空
    9月27日，一市民向市质监局稽查分局投诉举报称，凤翎关一居民楼住户几天前购进大量白糖，准备趁着夜晚调制假蜂蜜。接报后，质监执法人员当晚便在该居民楼附近进行蹲守，但一直到次日凌晨5点，楼内却没有任何动静。
    28日晚上11点，执法人员再次前往该居民楼进行暗访，却发现居民楼内仍然没有响动。难道是市民的投诉举报有误？执法人员决定轮流对居民楼进行巡查暗访，一窥究竟。
    29日凌晨4点，当负责暗访的执法人员再次巡查到该居民楼时，发现院子里的公用厨房灯火通明，不时传来阵阵响声，执法人员凑上前去，竟闻到一丝丝蜂蜜的香味。随后，该执法人员立即将此情况报告给市质监局稽查分局，稽查分局当即决定对该居民楼进行检查。闻讯后，记者立即随同质监执法人员赶往现场。
    白糖熬成假蜂蜜
    当执法人员敲开居民楼的大门后，一正在厨房干活的中年男子显得大惊失色，执法人员当即在厨房的灶台上发现一锅正在熬制的糖浆。随后，执法人员在中年男子居住的房间发现5桶已经调制好的“蜂蜜”，并在房间内发现了白矾和蜂蜜香精。
    经执法人员现场询问，中年男子戴某承认了自己用白糖调制假蜂蜜的事实。据戴某称，调制假蜂蜜的流程十分简单，将白糖熬成糖浆后，再用白矾调成蜂蜜的颜色和浓稠度，然后再加入一点蜂蜜香精，香味扑鼻、以假乱真的蜂蜜就制成了。戴某还称，如果是在冬天，糖浆凝固成硬块后，从外观上看就更加像蜂蜜。
    “蜂蜜”卖给蛋糕店
    随后，记者从戴某口中大致了解到了假蜂蜜的去向。
    记者：你调制的假蜂蜜一般销往什么地方？
    戴某：大部分蜂蜜都是卖给区乡的一些蛋糕店。
    记者：你卖出去的假蜂蜜多少钱一斤？市面上正宗的蜂蜜又是多少钱一斤？
    戴某：现在正宗的蜂蜜要30多元一斤，我的蜂蜜一斤只要3元钱。
    记者：难道那些蛋糕店老板没有怀疑过你所售蜂蜜的真伪？
    戴某：3元钱能买到一斤正宗蜂蜜吗？蛋糕店老板非常清楚这些蜂蜜是假的，但他们也正需要这种假蜂蜜做蛋糕，可以节约成本。
    记者：用白矾和香精调成的蜂蜜，会不会对食用者的身体健康造成影响？
    戴某：绝对没有任何影响，我们自己都在食用，不信你看。（说完，戴某舀起一杯蜂蜜一饮而尽。）
    法盲业主欲捞最后一把
    让人哭笑不得的是，戴某在接受质监执法人员查处时，竟信誓旦旦地向执法人员承诺：“你们让我把这批已经做好的蜂蜜销售出去，我保证今后绝对不会再熬制假蜂蜜。”见此情况，执法人员只好耐心为戴某做起解释工作，并为其宣讲法律法规。随后，执法人员依法将查获的假蜂蜜进行了封存。
    市质监局稽查分局副局长杨明军告诉记者，用白矾和香精调制成的假蜂蜜，因白矾中含铝，人若食用过多便可能引起中毒，长期食用还有致癌危害。而蜂蜜中加入的香精，则由于香味太浓易对味觉造成损伤。对此，杨明军提醒广大消费者在购买蜂蜜时，要查看产品有无厂名厂址、生产日期、保质期和合格证，并尽量到门市和商场购买知名品牌的蜂蜜。
    目前，此案正在进一步审理中。

（伍伟玲 记者 胡健）

[作者：  来源：  发布时间：2007-10-8 10:09:00 ]

(本站编辑:石晓芳)

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