歌舞十年
董事长符波十年感言
共庆辉煌
老地方的美眉
接受祝贺
老地方外景
雅致包间
达州传媒网消息（记者 戚劲松 摄影报道）2006年6月28日，达州晚报撰文《白手起家，老地方惊天逆转缔造酒楼传奇》，对达州餐饮企业老地方酒楼进行了独家采访报道，达州“老地方”开始进入了公众的视野，被业界和市民广泛关注；
2007年10月17日，历时一年孕育的老地方西外旗舰店正式“走马上任”，《达州餐饮大鳄——老地方酒楼西外横空耀世》再见报端，达州餐饮企业老地方酒楼在西外的大手笔再掀热潮；
今年，“老地方”斩获“中华特色餐饮美食名店”、“四川省最佳商务餐厅”、“达州市餐饮文化建设突出贡献奖”等殊荣，闪耀光环频频占据达州主流媒体一角。
5月13日，老地方酒楼董事长符波饱含热泪，委托有关部门向地震灾区捐款2万元，尔后，组织酒楼员工以多种方式再施援手……
一次次成功奖牌，一次次爱心奔涌。始创于1998年的老地方酒楼，从一个稚嫩的翩翩少年，辗转风雨十个春秋，迎来了他风华正茂的豆蔻年华，其美名蜚声达州乃至川东餐饮业界，在老百姓心中享有上佳的口碑。十年“老地方”，见证了达州十年的飞跃发展与变迁，缔造了达州餐饮史上的传奇辉煌！是什么书写了达州一代餐饮的“经典名著”？“老地方”背后有着怎样的传奇故事？近日，本报记者几经周折再次采访了低调的“当事人”，一个从“地摊面馆”走向名流餐饮的故事得以更加清晰地呈现在世人的面前。
老地方酒楼董事长符波，出生于一个地道的农民家庭，童年时期即经受了生活的磨难，自小便学会了坚强独立地面对生活。因为从小就向往军旅生涯，1985年，16岁的符波毅然决定报名参军，在部队，他善于刻苦钻研、好学上进，得到了上级领导的充分信任，光荣地被党组织吸纳为共产党员。1989年，转业回到达州，分配到别人非常羡慕的金融行业。
的确，当时的银行由于业务开展蒸蒸日上，经济效益节节攀升，职员工资、奖金也是水涨船高。按常理，这样的工作单位是别人求之不得的，“泥巴出身”的符波终于走出了农村，总该安心了吧？但生性叛逆的他总是不按常规“出牌”。按部就班的工作，舒适安逸的玩乐生活，一度麻木了他的神经，也曾沉溺于麻将纸牌而无力自拔。正如哲人的启示录所言，人生有许多的转折点，在关键的时候出现了关键的人物，把脉航线、扭转乾坤的她姗姗来迟——符波的妻子来到了身边。温柔善良的她为符波的生活打理得井井有条，温婉轻柔的耳边细语，犹如一缕春风拨开了笼罩在符波头上的迷雾，也坚定了他要与从前迷茫生活决裂的念头。前途生机终露一线曙光，他们携手开始了人生事业的新征程。
1995年，随着南外由城镇向县级城市建设的日益推进，带动了城市众多第三产业的发展，一批批成功人士因此尝到了走上富裕道路的甜头。这些真实的个例深深地刺激着符波夫妻创业的神经。其实，在符波的心中，“铁饭碗”并不是他的终极目标，早在青春年少的时候，因为坎坷的人生经历，他就萌发了开创属于自己天地的想法。
市场经济的滚滚车轮在达城浩荡前行，枯燥的上班模式让无所事事的符波越发加快了开创事业的脚步。符波做出了令他自己也难以置信的决定：辞职经商！当他把这个决定告知父母的时候，家人无异于听到了一声闷雷，原本其乐融融的家庭顿时砸开了锅，亲情关系一度骤然紧张。而贤惠的妻子却极力支持丈夫的决定。夫妻俩东挪西凑加上自己的一点积蓄，一个不足10平方米的面馆开张了。开始的那些时日，由于经验欠缺，来面馆的人屈指可数，数着皱巴巴的散碎银两，夫妻俩不由得怀疑当初冒然的决定，巨大的压力犹如无边的黑网当头罩来。看着妻子左手揽着幼小的女儿，右手忙活着面馆的里里外外，符波顿觉阵阵酸楚弥漫心头……
|
